Произведения весны: Лимитированная коллекция к празднику 8 марта

Мы совместно с модным изданием The Blueprint создали новую «Птичку» — «Черничный бабл-гам». Нашим вдохновением стали любовные драмы режиссера Вонга Кар-Вая. Конфета заряжена готовностью попрощаться с прошлым и повстречаться с будущим, как у героев фильма «Мои черничные ночи»: что ни вечер, то новое знакомство, захватывающие разговоры и романтические надежды. И все это под неизменный вкус черники в эквадорском молочном шоколаде.

Б р а у н и

Для нашей конфеты “Брауни” мы выпекаем основу из 70% эквадорского шоколада и индийской какао-крупки, делаем из неё крамбл, добавляем вкусовой акцент и глазируем молочным шоколадом. Это наша знаковая конфета и хит.

К у л ь т у р н а я П т и ч к а

Мы вдохновились конфетой из детства и сделали её по-новому. Делаем нашу "Птичку" с настоящими ореховыми пастами, фруктами и ягодами,
покрываем 55% молочным шоколадом из какао-бобов сорта Арриба Националь.

pâte de fruits

Сочные, таящие кубики с яркими фруктовыми вкусами. Очень насыщенные!
Мы варим мармелад из местных ягод и экзотических фруктов.

Д р а ж е

Коллекция игривых драже! От классического фундука в белом шоколаде до необычно вкуса коктейля “Белый русский” на водке.

З н а м е н и т ы е    к е к с ы

Мы вдохновились традиционными рецептам из разных стран. Наши кексы мы пропитываем алкоголем и выдерживаем в специальной камере вызревания от 24 часов до месяца! Это меняет текстуру кекса и его вкус. Лимонный кекс – нежный, яркий, пропитанный лимончелло. Шоколадный кекс печем из нескольких видов шоколада. А английский и тропический кексы пропитываем ромом и выдерживаем месяц! Нарезаем на развес и упаковываем в специальную бумагу.

В е г а н с к о е

В веганской линейке из драже, кекса и премикса для горячего шоколада мы используем только ингредиенты растительного происхождения и кокосовый сахар.

п о д а р о ч н ы е
н а б о р ы

Суфле, брауни, мармелад и драже можно собрать в одну большую красивую коробку!

Т о в а р ы